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“第二故乡”之称的东营的文化和特产介绍-特产网

放大字体  缩小字体发布日期:2015-02-02  来源:www.ttcshops.com  作者:中国特产网  浏览次数:324
核心提示:东营,别称:石油之城、生态之城、东方湿地之城、黄河水城, 位于山东省北部黄河三角洲地区,北部有开阔的黄河冲积平原,还有堪

东营,别称:石油之城、生态之城、东方湿地之城、黄河水城, 位于山东省北部黄河三角洲地区,北部有开阔的黄河冲积平原,还有堪称旷世奇景的“黄龙入海”,有一望无际的大草原,有15万亩的槐林公园,有在黄河入海口附近的东营市国家级自然保护区有美丽的自然风光让人流连忘返。东营还拥有着地球温带最完整、最广阔、最年轻的湿地生态系统,是黄河三角洲上最有特色的旅游景观之一。东营人用他们的努力,开创着属于自己的多元文化,建设着自己的这个“第二故乡”。

东营地方特产丰富,饮食选料广泛,这都使得东营的饮食风味兼具四方特色。像黄河清蒸刀鱼,以及当地著名的风味佳肴如广饶肴驴肉、利津水煎包、黄河口酥鱼、三疣梭子蟹、孔雀三鲜、水煎包、山东菜肉丸等,这些美食在小酒馆都能品尝得到,也是值得一试的地方特色食品。

东营土特产:花官大蒜

花官大蒜,山东东营特产,在花官镇长期培育的花官大蒜、蒜薹都有着独特的品质。而且,花官大蒜鲜蒜薹和鲜蒜头中硒含量分别高达0.077毫克/千克和0.085毫克/千克,是其他地区同类产品的6-8倍。因此,花官蒜薹被评为“东营市十大特优农产品”之一。

大蒜,多年生草本植物,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。其有刺激性气味,辛辣,可食用或供调味,亦可入药。大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏,调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集。大蒜提取液有抗肿瘤的作用,建议每日生吃大蒜3—5克。大蒜虽有杀虫解毒祛寒健胃之功,然而性质属于湿热之品,同时亦有刺激性,能刺激肝、肺、胃及眼睛,若患有肝热或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎症者宜戒之。

食用禁忌:大蒜多食则伤脾、损肺、坏肝、伤耳、生痰、发嗽。

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